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La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de protéines grâce à une alimentation saine et variée. Toutefois, si vous avez des difficultés à couvrir vos besoins quotidiens en protéines en raison d'un problème médical, demandez à votre médecin si une protéine de lactosérum pourrait vous être utile. Découvrons-en un peu plus sur le lactosérum.
Qu’est-ce que la Whey ou protéine de lactosérum ?
La protéine de lactosérum est l'une des protéines primaires que l'on trouve dans les produits laitiers. Sous-produit du processus de fabrication du fromage, la protéine de lactosérum fournit des quantités substantielles d'acides aminés. Ces acides aminés sont essentiels et sont nécessaires pour remplir les fonctions que les protéines accomplissent dans l'organisme.
La protéine de lactosérum - généralement sous forme de poudre - peut être ajoutée à des liquides ou à des aliments mous. Elle peut donc être ajoutée à de la compote de pommes, ou mélangée à de la glace et à des fruits frais pour en faire un smoothie. Vous recherchez une explication particulière ? Cliquez sur le lien précédent.
Quels sont les risques liés à la consommation de lactosérum ?
Les gens prennent généralement des protéines de lactosérum pour améliorer leurs performances sportives et remédier à des carences ou des problèmes nutritionnels. Lorsqu'elle est prise en quantités appropriées, la protéine de lactosérum semble être sans danger.
Certaines recherches suggèrent que la protéine de lactosérum pourrait provoquer des troubles gastro-intestinaux. Cependant, il existe peu de données sur les effets secondaires possibles d'un apport élevé en protéines provenant d'une combinaison d'aliments et de compléments. N'utilisez pas de protéines de lactosérum si vous êtes allergique ou sensible aux produits laitiers.
Quelques mélanges à éviter
Évitez d'utiliser des protéines de lactosérum si vous prenez de l’Albendazole (Albenza). Le supplément pourrait retarder ou entraver les effets du médicament. L'utilisation de protéines de lactosérum avec de l’Alendronate (Fosamax) peut diminuer l'absorption du médicament. L'utilisation de protéines de lactosérum avec des antibiotiques de type quinolone ou tétracycline peut diminuer l'absorption du médicament.
Somme toute, la Whey est une bonne protéine. Cependant, il faut savoir la consommer pour éviter certains désagréments.